国家房产出租或转让房东收取百分之三十的转让费合理吗?

我租了一个菜市场的铺面，但是是从二手房东那里租的，这位二手房东租给我们比菜市场高出一倍的价格，合同上明确规定我有转让权，但是这位二手房东要求在我转出铺面时他要收取百分之三十的转让费，关键是铺面里面的东西都是我们花钱买的，转出去的时候，转让费也只有我们买这些东西的钱，可是房东依旧要收取百分之三十的转让费。

你好，国家房产？

房东是谁？是国家吗？