哪位朋友懂用烤箱烤串的方法?

1.将鲜羊肉和肥羊肉洗净,切成2厘米左右大小的肉块。2.在肉块中加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等（也可以买专用的调料）。混合搅拌，放置30-60分钟。3.用竹签将羊肉串串起来，最后肥瘦相间。4.将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中，确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟。5.10分钟后，肉串可以取出食用了。