想拥有一个功能合理，符合生活习惯的厨房，需要先从格局划分开始：中国的普通住宅厨房面积普遍较小，短边长度一般在 2.5m 内，厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的?是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。设计必须根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。根据房型和需求一般分为以下几种?： 展开
想拥有一个功能合理，符合生活习惯的厨房，需要先从格局划分开始：中国的普通住宅厨房面积普遍较小，短边长度一般在 2.5m 内，厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的?是呈三角形，相隔的距离最好不超过一米。设计必须根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。根据房型和需求一般分为以下几种?： U型：操作路线短，操作效率高，多为长方形厨房，门和窗相对望的类型。洗、切、炒（右手习惯）可以轻松实现三角工作区，大大降低操作流线； 岛型：国内可实现的难度较高，特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。可以满足多人协作，但不会影响到对方，可以利用吧台实现；像我们迪沐样板间里面的厨房，操作台面就有转角吧台的设计。G型：门洞开后在厨房一角，较 U 型多出储藏区，可以充分利用空间； 并型：常见于今年流行的带有推拉门的厨房，这个优点是采光和通风较好，缺点是储物功能降低，不能形成三角工作区； L型：国内最为常见和最易实现的类型，虽然也能形成三角工作区，但因短边长度多在窗子一侧，三角区的长边过长，会增加操作线路； 一型：常见于公寓式小户型，操作流线过长；总体来说，U 型、G 型、岛型是理想的厨房格局，L 型是删减版的U型，但通过合理的规划，多功能五金和附件还是可以弥补一些户型上限制的不便。 收起
