又是好久不见哈!估摸着我要是再写个“好久不见”的题目,就有人来海扁我了!从未体验如此的忙,有如此之多的事儿需要我去操心。暂时过着双城生活,毕竟在这边花了5年时间建起了自己的小家,这边的事儿还是多些。户主因离的远,顺其自然的成了甩手掌柜。再坚持一段吧,等一切安排妥当,就不用这么辛苦了……今年的秋老虎不是一般的凶猛。我因假期一直在比较凉爽的地界儿过,回来上班才在秋天里体验过夏的滋味。昨天还热的开空调也 展开
又是好久不见哈!估摸着我要是再写个“好久不见”的题目,就有人来海扁我了!从未体验如此的忙,有如此之多的事儿需要我去操心。暂时过着双城生活,毕竟在这边花了5年时间建起了自己的小家,这边的事儿还是多些。户主因离的远,顺其自然的成了甩手掌柜。再坚持一段吧,等一切安排妥当,就不用这么辛苦了……今年的秋老虎不是一般的凶猛。我因假期一直在比较凉爽的地界儿过,回来上班才在秋天里体验过夏的滋味。昨天还热的开空调也不解劲儿,今儿一大早起来发现降温了!嗯,秋天进补可以提上日程了哈!番茄牛腩:做法:工具/原料主料:牛腩500g,番茄500g辅料:桂皮1小块,大料3枚,葱一段,姜几片,干辣椒5个调料:料酒1大勺(15ml),生抽1小勺(5ml),盐4g步骤/方法牛腩切1cm见方的小块用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份番茄洗净切块锅内烧热油,放桂皮,大料煸香倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒和生抽葱姜,干辣椒放调料包,封好放入炖锅;大火烧开,小火焖1小时一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可注意事项1,炒好的牛腩一定要加开水2,番茄不喜欢吃皮的话,在表面画一个十字,然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮 收起