其他答案
一直都很中意那家小馆的秘制酥皮虾，不过人家的那个是秘方，只能自己瞎研究一下，照猫画虎做了这个脆皮虾，只求个形似，味道嘛，自然不比正宗的，但也还过得去。不过做法真的很简单，颜色看着也还喜兴，在这儿和大家分享一下。 工具/原料11只 大虾 步骤/方法鲜虾去虾线洗净后在虾背上用刀分开，底部不要断，再用刀背将虾肉拍松，加入红酒、姜丝少许盐和葱丝码味，约30分钟。尖椒、黄瓜切丁。泰式甜辣酱1份、韩式辣酱有份 展开
2010-11-23 16:13
来自北京市
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