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胖头鱼的营养价值:胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是其头部的脑髓含量很高,经常食用能暖胃、祛头眩、益智、助记忆、延缓衰老。一个鱼头带的肉就很多了,可惜的是这锅汤炖好了,那个鱼我们家一口没吃,光喝汤吃豆腐、白菜去了,豆腐和白菜吸取了胖头鱼的鲜,当然要舍弃鱼肉了!工具/原料酱油 大酱 姜片 大葱 白糖 料酒 耗油 花椒面 八角 步骤/方法 头鱼洗净后控水, 展开
2010-11-22 17:39
来自北京市
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