自建宅基地房子包工头违约

农村自建宅基地房子，6层，和包工头签有书面合同，包工头无建筑资质。房子的主体工程已经完成，还剩下粉刷之类的。剩下的工程已经拖有一年，后找建筑质量检测中心检测，发现，内部钢筋结构被更改。现在问题是包工头不来施工，也不撤，我也无法找别的施工队进行施工，还有被更改的钢筋结构，造成安全隐患。我该怎么办。