西兰花是否有毒?
其他答案
怎么会有毒呢,西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍。西兰花含有较丰富的胡萝卜素,是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。另外,每百克西兰花所含的水分略少于白菜花,蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。营养价值很高哦.还是很好的抗癌食物呢.
2008-07-06 22:41
来自北京市
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