房产公司向还不起房贷的人出售房屋算不算违法?

不违法的。。

这只是正常的房产交易行为，最多涉及的是民事纠纷，不可能涉及刑事纠纷的问题。即使已经签订了房屋买卖合同，还不起房贷做多就是导致贷款合同无法继续履行，这就要看银行采取什么样的措施了。