房屋拆除后能否恢复成为农田?

《图话》：“废城”底特律这篇文章提到底特律政府在拆除一些房屋恢复农田。我想问一下这是否只适用于轻质材料的平房？因为我记得大体量的高层建筑的地基都很深，就算拆除了房屋，也很难拆除地基，不知道有没有办法在拆除高层建筑之后恢复农田？