住在高层如何解决停水问题?砌个水池、用水桶?好像不够卫生。有没有保持水质干净的蓄水方法?

还是用水桶吧。但是可以增加一些消毒装置，譬如紫外线灯，淘宝上有这种食品级的桶出售，而且还可以消毒（最初是用来储存净化过的水的）。