斜腰。这个问题不是几句话能说的清的吧。我只能给你提一些轮廓性的概念。第一库房一定要足够。至少足够存放一周物料。第二吧台请专业的人来设计。设计的好了能节省一个人力。一次性支出和月支出的选择显而易见吧。第三。商业的话外场桌椅配置很有讲究的。之前我答题的时候有提及。后期合适了我会补全的。第四装修一定要有特点有针对。针对你的目标客户群进行装修。暂时就这些吧。以后想到了再补充应题主要求。对针对性装修做点说明 展开
斜腰。这个问题不是几句话能说的清的吧。我只能给你提一些轮廓性的概念。第一库房一定要足够。至少足够存放一周物料。第二吧台请专业的人来设计。设计的好了能节省一个人力。一次性支出和月支出的选择显而易见吧。第三。商业的话外场桌椅配置很有讲究的。之前我答题的时候有提及。后期合适了我会补全的。第四装修一定要有特点有针对。针对你的目标客户群进行装修。暂时就这些吧。以后想到了再补充应题主要求。对针对性装修做点说明。虽然咖啡店是开门迎客的生意。但是你要知道你不可能把所有顾客的钱都赚了。市场要细分。目标客户群一定要确定。比如我就是卖旁边这个学校的学生。我就是卖这个写字楼的白领。一旦确立了你的行销目标。你的所有一切行为都要为了这些人服务而搭建。这点很好理解对吧。然后就是重要的部分了。上面这个大家都能想到也有人去做。但是很多人忽略了另一个问题。对于不是你目标客户群的人怎么办？绝大多数人会选择包容。但我我要告诉你。坚决不！不要纵容那一两个不符合你店内风格的顾客。否则你将失去自我。无烟咖啡馆就应该全面禁烟。要抽烟请外带。纯咖啡馆就是不带吃的。 想吃去隔壁麻辣烫去。不要损害目标客户群的利益。那可是你挑出来的最大的客户群。为了他们去得罪其他顾客是值得的。装修也是一样。学生主题就不要在意其他人的眼光。坐到极致才能让人记住你。人只能记住最好和最差。中间党？早忘了。 收起
