谢邀。完全可以！现在我租的房子就只有一个电磁炉，还不是那么好用。做西餐，这个概念很宽泛，普通的意大利肉丸面也叫西餐，米其林三星的也叫西餐，关键看你要做什么了。电磁炉和烤箱可以做一些很家常的西餐，但如果是对工艺要求很高的西餐还是不要尝试了，基本的都能做。电磁炉相比普通燃气炉不好的一点就是对火候的控制没有那么精确，更多靠经验，如果想做西餐，多尝试吧，熟悉自己的锅子和炉子，不要一味按照食谱上去操作，这样 展开
谢邀。完全可以！现在我租的房子就只有一个电磁炉，还不是那么好用。做西餐，这个概念很宽泛，普通的意大利肉丸面也叫西餐，米其林三星的也叫西餐，关键看你要做什么了。电磁炉和烤箱可以做一些很家常的西餐，但如果是对工艺要求很高的西餐还是不要尝试了，基本的都能做。电磁炉相比普通燃气炉不好的一点就是对火候的控制没有那么精确，更多靠经验，如果想做西餐，多尝试吧，熟悉自己的锅子和炉子，不要一味按照食谱上去操作，这样才能做出好的食物来。 收起
