各位网友请指教(关于创业)

我的家乡在农村是个偏远的山区，我想把老家的闲置劳动力组织起来给一些企业加工电子或手工产品，前些天我在3158的网站上找到一家常年外加工的企业。他们说的很好很正规。但是我还是好怕，因为现在有很多的骗子利用这个幌子来欺骗想创业的人，请各位帮忙指点一下在和这些企业合作的时候应该注意哪些事宜。