房产贷款

你好，我家自己修的房子五层，把二层卖给了他人，但还没过户，他人现要贷款还清他所办厂所欠的费用，想用二层做抵押，银行需要我家去签字，请问我们签字后要承担什么责任，要和银行或者他人签订什么协议才能保障我家的权益。