办理房屋产权过户,与交房款的先后顺序怎样最为合理?

我最近准备买一套二手房，但是对于这个房产交易过程中，这个办理房屋产权过户与交房款的先后顺序，怎么样才是合理的。如果先把房款存到卖房人的存折里，然后我拿着存折吧，但我又不知道密码，如果卖房人违约 ，我能拿这个存折办理帐户冻结吗？如是这样不行，办理房屋产权过户，与交房款的先后顺序怎样最为合理。（现在是没有通过中介）