律师您好.厨房大厨自动要求帮忙送外卖.然后自己撞路

律师您好.厨房大厨自动要求帮忙送外卖.然后自己撞路边柴堆.造成粉碎性骨折.老板支付了手术费用.大厨事后要求老板赔偿七个月的生活费每月2500.要求老板把欠老板的两万块钱一起作废.还要求双方不签协议.这样故意撞车算工伤吗？老板需要满足他这样的要求吗？