关于二手房直更有什么注意的？卖家已经交完契税了还能直更吗？

现在与卖家交流他可与开发商沟通直更，但要求我们先交一半房款，原因是卖家担心他找完承包商给完好处费我们不买了。请问签订合同应注意什么？签订什么类型的合同？还有最终更名后总房款应写多少钱 是卖家购买原价吗？