亳州食品安全检查守护"舌尖上的安全"
亳州晚报 2014-05-20 09:13
[摘要] 虽然是面制品，但包装袋上却标注为“烤肠”；今年3月份就已经过了保质期的食品，依然还在货架上销售……连日来，谯城区市场监督管理局对市区学校周边的小卖部、小餐馆等场所的食品安全进行了突击检查，发现某些小食品的安全问题让人担忧。
食品安全综合整治工作在市区启动，校园周边为近期重点检查区域
虽然是面制品，但包装袋上却标注为“烤肠”；今年3月份就已经过了保质期的食品，依然还在货架上销售……连日来，谯城区市场监督管理局对市区学校周边的小卖部、小餐馆等场所的食品安全进行了突击检查，发现某些小食品的安全问题让人担忧。
5月20日到10月31日，针对夏季食品安全问题，该局将开展综合整治行动，校园周边为近期的重点检查区域。
现场检查发现问题不少
“你看，这生产日期是2013年9月份，保质期是180天，现在明显已经过期了……”指着包装袋上的标注信息，谯城区市场监督管理局薛阁管理所所长李晓东向记者介绍。在市区三曹小学门口北侧的一家商店内，执法人员在检查时发现，该小店销售的一种真空包装的肉制品已经过了保质期。
此后，执法人员又在该店查获了多种“问题食品”，其中，有的名称与产品不相符，有的对配料标注模糊，还有的甚至没有标注生产日期。
这些食品是从哪里来的呢？执法人员要求检查该店的进货凭证时，店主却无法提供，“大部分是到工业品批发市场那边进的，也没跟他们要”。“谁给你送的货，你找他要票去，保证你的上家主体资格合法……”执法人员表示，如果在规定期间内店主不能提供证票资料，他们就要给予两千到两万不等的处罚。
随后，在学校门口的其他两家文具店，执法人员发现了类似的“问题食品”，他们对这些食品进行了暂扣。“对检查出来发现的问题，我们将依照食品安全法等有关法律法规作进一步的处理。”谯城区市场监督管理局食品监督股负责人杜永红说。
综合整治筑起“防火墙”
记者从谯城区市场监督管理局了解到，从5月20日到10月31日，针对夏季食品安全问题，该局将开展综合整治行动。
“因为夏季气温高，食品容易腐败变质，危险系数增加。”杜永红介绍，根据工作方案，此次整治重点区域为学校周边、建筑工地、城乡集贸市场等，重点品种为熟食卤味、凉拌即食食品等，食品的购进、储存、加工、批发配送等将成为整治的重点环节。
据了解，自今年3月15日谯城区市场监督管理局挂牌成立后，食品的生产、流通、消费等环节由一个“婆婆”来管理，杜绝了相互推诿的现象，也填补了以前多部门监管的空隙和盲区。
“最近在六一儿童节期间、中高考期间、我们将组织对学校周边餐饮服务行业和食品流通行业开展食品安全专项整治。”杜永红表示，他们希望通过综合整治，进一步增强食品流通、消费环节食品经营者的安全自律意识，规范其经营服务行为，减少和消除食品安全隐患，有效预防和控制食品安全事故发生。
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