小户型的房子做成敞开式厨房好吗?

也可以，但是做成开放式的厨房，你需要考虑整体橱柜与外部装修风格的搭配，这样在选择橱柜材质与颜色方面就有很大局限性。抽油烟机要选择性能比较好的，如果油烟排不干净，会造成后期清洁问题。