爷爷名下有个公租房,子女三个,去世后小叔未经同意擅自把公租房承租人变更为他我能否把自己那份要回来?

是政府出资建设的，一般都有统一的租赁条款以及租赁程序，房东不能单方面更改租户。如果小叔未经同意擅自把公租房承租人变更为他自己，那么您可以向当地政府或主管部门投诉，视情况申请恢复您的租住资格。