签订购房合同后卖方违约不卖要承担哪些法律责任?

您可以要求卖方双倍返还定金。房屋买卖合同签订后即合同生效,合同当事人须履行合同约定,一方违约须承担违约责任。《担保法》第89条规定,当事人可以约定一方向对方给付定金作为债务的担保。债务人履行债务后,定金应抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的,无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的,应双倍返还定金。