民以食为天,那么这个“天”子厨房怎么设计,几点建议:1.厨房采用开放式还是封闭式 有一部分朋友参考了一些橱具公司的橱具样板或者图片后,对开放式厨房产生了兴趣。有一个从外国归来的朋友也和我说起这事,我只问他一个简单的问题:中餐和西餐有何区别? 其实大家在看那些图片时极容易上当。大多数瓷砖供应商的图片都是在十几、二十几平方米的隔断(注意不是墙)里做的样板,而目前国内的厨房面积也就是6平方米左右,大点的 展开
民以食为天,那么这个“天”子厨房怎么设计,几点建议:1.厨房采用开放式还是封闭式 有一部分朋友参考了一些橱具公司的橱具样板或者图片后,对开放式厨房产生了兴趣。有一个从外国归来的朋友也和我说起这事,我只问他一个简单的问题:中餐和西餐有何区别? 其实大家在看那些图片时极容易上当。大多数瓷砖供应商的图片都是在十几、二十几平方米的隔断(注意不是墙)里做的样板,而目前国内的厨房面积也就是6平方米左右,大点的一般也不超过8平方米。由于生活习惯的不同,西餐很多时候只采用烩、烤等方法,而中餐很多时候是煎、炒的,油烟很多。所以,除非您是一个喜欢吃西餐的朋友,否则您还是老老实实地用封闭式厨房;如果您喜欢开放式的,当然可以用玻璃来做隔断,至少可以满足一下心理需求吧。2.橱柜台面 目前橱柜台面装修时多用天然石(大理石或花岗石)和人造石。这两种材料都可以用,天然石材表面有细孔,所以在耐污方面相对差一些;人造石一般自然性显然不足,纹理相对较假。 在这里要强调的是,现在市面上人造石的质量差别很大,一般来说,进口的质量较好。这两年出现了大量的国产货,质量虽然比前几年有提高,但不少还是过不了关。国外的人造石可以用砂纸处理表面划花的纹路,但国产的人造石大多却是越磨越花。 关于天然石和人造石的具体比较,请参阅第三章一(八)的有关内容。3.厨房色彩 厨房尽量用冷色调,而且要用偏浅色的。由于厂房相对要热点,因此如果用温色调,会感到室温高了二三度。我个人喜欢用白色的,干净利落,而且墙面砖采用白色,也利于橱柜柜身颜色的搭配。4.防水问题 厨房防水主要是要注意洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键的是做好接口的防水。有一些人认为,用组合式的橱柜可以避免这个问题,其实非也。如果用夹板做的橱柜,受水后透透气就行了;而组合式的,一受水就会膨胀,而后表面防火板层脱离。橱柜的座地部分一定做10cm的砖台(现在组合式橱柜的踢脚线采用不锈钢或者PVC的了),这是我的劝告,防水最有效。 现在北京很多地方的厨房是不存在防水的,因为生活习惯的问题,北京的厨房甚至连地地漏都没有。南方地区防水处理见下一节“九、卫生间装修”中的“8.防水处理”。5.关于厨房立平面的材质选择 (1)厨房的天花宜用300mm×300mm的方形平面铝扣板,不建议用PVC、塑料和条形的其他材质,因为容易向下变形。厨房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。 (2)厨房墙面瓷砖宜用亮光面的釉面砖。在没有设计师指导的情况下,可用白色、乳白色,不宜用骨色或者深色瓷砖,也不宜用花纹过于暗淡的瓷砖。 (3)厨房地面瓷砖一定要采用防滑砖,因为厨房即使没有水,也会有油腻。6.灯具的选择 厨房灯具宜采用带有罩体的吸顶灯,目前市面也有一种带有玻璃罩的嵌入式灯盘(类似写字楼的那种)。 收起
