不锈钢电饭锅粘锅应该怎么办呢?哪种材质的电饭煲内胆是最好的?
其他答案
电饭锅内胆有好几种材质的,现在用不锈钢材质的电钣锅的人比较多。(1)比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲,这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下,表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效,无锅巴,不会粘锅,但在经过长期的高温作用后,就很容易变形,而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落,更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里,对人体产生不良影响 展开
2019-04-30 10:23
来自北京市
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电饭锅的内胆是不锈钢的,要区分电饭锅不锈钢的好坏,可以掂量一下重量如何。有的电饭锅不锈钢内胆非常薄,当然没有厚一点的实在了。我倾向于电饭锅的不锈钢内胆。不粘锅内胆一定涂了化学的溶剂,起到不粘的作用,希望可以帮助到您。
电饭锅陶瓷的和紫砂的内胆是最好的,因为它们是安全无副作用的。排第一的当然是陶瓷和紫砂优点:安全无副作用。缺点:导热慢功耗大粘锅起锅巴。排第二的是不锈钢内胆优点:导热快安全无无毒。缺点:粘锅起锅巴。排第三的就是复合麦饭石内胆优点:不粘锅相对于紫砂和陶瓷导热快了许多(也就是将陶瓷或者紫砂的外部渡了一层导热金属然后在内部做了一份不粘的麦饭石涂层)缺点:价格太高,中庸。排第四的就是合金蜂窝内胆了优点:不粘 展开
你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍不锈钢内胆电饭锅,由于没有不粘涂层,而且不锈刚内胆传热不如铝质内胆传热均匀,所以会出现局部焦饭、粘锅的现象。这是一个先天的缺陷,没有太好的解决办法。不过听促销员说,在煮饭前,给锅里放少许植物油,可以缓解一些粘锅的现象,值得试一试。网上有些生活小窍门里也有,煮饭加一点油,米饭会更香一些。煮饭加点油,一定程度提高沸点,加快煮饭进程,米饭香一些,粘锅少一些,不是 展开
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