哪位掌握有餐厅设计技巧?餐厅店面设计要点有哪些?

餐厅的装修和设计一定要比较个性化,抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格,各有所长。不论是灵动,还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修,主题不明,支离破碎,很难达到个性化要求,不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色,根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去,也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位,在主题餐厅设计中,应多方面细节的去运用某种元素,比如在餐具设计,桌椅的造型设计,以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修时,要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉,顾客们可能会因此而时时来这里就餐。所以,高明的餐厅经营者理应掌握有关餐厅装饰布置的基本知识。 收起

餐厅店面设计要点——餐厅室内设计在进行餐厅设计之前,营建负责人员应帮助设计师首先了解餐厅销售的产品、种类、规模、特点,使之尽量既突出了棒约翰的品牌也与餐厅周围环境协调和谐。在设计构思上应深入了解棒约翰餐厅装饰的具体要求和当今国内外餐厅设计发展的趋势。协助设计师设计出形式新颖、实用、结构布置合理的餐厅设计方案。设计者必须具有较全面的艺术修养和革新的空间设计意识,又掌握营运实际需要与设计结合的能力,才可能达到合格的餐厅设计者的标准。餐厅设计装修价格定位:对价格较高的一单交易,可能是一种目的型消费,也可能是休闲型消费;对价格较低的一单交易,可能是方便型消费。对营建部和设计师来讲应先了解餐厅所在商圈性质,并根据餐厅所在区域、消费群体的收入、年龄、消费习惯、对就餐时间和环境的要求,同时考虑是否有其它同类或相当品牌的餐厅相邻,来决定餐厅的设计装修水准。(在保证风格不变的前提下)如相邻的餐厅装修高档,那么我们的装修就不能比他们低档次,如相邻餐厅的装修不是高档,那我们的装修就可以考虑由性价比、特有的风格或主题来决定装修档次 收起