饭店吧台设计有哪些原则?

吧台是为餐厅空间服务的,但不能一味拿去填补角落。它具有提供酒水的功能,所以应当摆放在一个显著的地方,让走进餐厅的客人能够尽快知道他们可以在哪里享受饮品。如果这是一家西式简餐厅或是轻餐饮餐厅,那么吧台更应放在视觉显著处,因为这类餐厅以经营酒水为主,在这里,吧台的重要性不亚于厨房。其次,吧台的位置还要考虑到餐厅中任何一个角落的客人,距离不一定要相同,但是动线必须流畅便捷,因为吧台也属于一个流动场所,除了顾客过来点单,服务人员也会从吧台送出酒水,所以要尽量避免顾客与服务员在行走路线中发生冲突。 收起

注意餐厅吧台的风格通过各种渠道,我们能够欣赏到不少餐厅吧台的设计案例,也有很多选择。但一定不要把它的风格和整体室内装修风格脱离开来。现在人们使用的都是开放式的装修风格,吧台显然要配合好整体风格,选择圆形的还是其它图形的吧台设计都要通过对整体的衡量来确定,是要欧式的餐厅吧台设计还是美式的等等都需要以整体风格为主。注意餐厅吧台的尺寸餐厅吧台尺寸是设计中的关键。首先,它的尺寸直接决定了它的占地面积,如果室内空间不大的话,选择一个过于占地的餐厅吧台也是格格不入的。另外,它的尺寸也跟整体装修有关,一个恰当的尺寸能够很好地勾勒出室内装修设计的比例,打造精致的装修效果。所以在具体的餐厅吧台尺寸的设计上,一定要注意请专业的设计师来衡量,确保比例的美观。注意餐厅吧台的品质在餐厅吧台设计上,吧台的品质感也非常重要。一般会想要在室内打造餐厅吧台的人,都是讲究生活情调的人,希望通过吧台的装饰打造更漂亮的餐厅隔断空间,同时营造一种小资情调。如果吧台的设计过于粗糙,使用的板材和相关零件等过于劣质就完全不能达到人们的期望,这在某种程度上,餐厅吧台的设计还会降低整个家居装饰的品位。因此追求品质感是必须的。家的每个角落,要想装饰得更有情调,都是需要专业知识作支撑的。 收起