其他答案
1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。2、设置专用对外出入口,使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线,避免生、熟食物的流线交叉。4、幼儿园为楼房时,可以设计小型垂直提升食梯。食梯的位置一般有两种:(1)位于厨房的备餐间内,适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间,这种布局适用于 展开
2016-12-19 16:21
来自北京市
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