1、松下IH技术电饭煲在1956年松下第一次把电和饭煲合二为一，将煮饭带入了电气时代；在1988年松下又首次推出了IH电磁加热技术的电饭煲，从此电饭煲进入了电磁时代。2、东芝电饭煲技术开发东芝要列第一位，因为全球第一个商业性质电饭煲就是东芝推出的，其一直为“真空加压”科技的专利和领跑者，这项技术的厉害之处在于：真空令米吸水均匀充分，加压让米柔软糯香。虽然两个功能在物理上是矛盾的，但东芝成功解决该问 展开
1、松下IH技术电饭煲在1956年松下第一次把电和饭煲合二为一，将煮饭带入了电气时代；在1988年松下又首次推出了IH电磁加热技术的电饭煲，从此电饭煲进入了电磁时代。2、东芝电饭煲技术开发东芝要列第一位，因为全球第一个商业性质电饭煲就是东芝推出的，其一直为“真空加压”科技的专利和领跑者，这项技术的厉害之处在于：真空令米吸水均匀充分，加压让米柔软糯香。虽然两个功能在物理上是矛盾的，但东芝成功解决该问题。包括如三洋，虎牌新款调压科技也是源于东芝。3、日立电饭煲日立成功沿袭改进东芝的真空加压为己有，其保鲜技术也很出色。现在，其高端的煲加多了一项”密封“技术，及蒸汽的内循环对米饭的影响，据日本有名的价格.com关于口感项排名，日立的V和X两煲都比较靠前。但认为这类排名不那么公正，因为新煲太贵，没多少人买，少量的评价影响其公信力。但无可置疑，日立煲的价格不算贵，性价比也很高，很多消费者会选他。 4、三洋电饭煲三洋被松下收购了，三洋的主要技术是"元祖"调压技术，美其名曰"米饭跳舞"。其实也是源于东芝在处理真空加压矛盾的调压原理。5、三菱电饭煲 主要推广三大技术：1、碳wo内胆的研磨成型技术。 2、超声波吸水技术。 3、蒸汽智能吸放技术。6、虎牌电饭煲虎牌最初做密封技术起家，但最会在"口感"上做文章了。观其技术，基本逃不出上述专利，包括现在新出所谓"调压拉伸"米饭功能，据说能拉出米饭最好的甜度（感觉好像是抄三洋的调压）。7、象印电饭煲 收起
